前沿拓展:波兰农场女性传统服装
白俄罗斯民俗文化早产生于基辅罗斯时期,那时的白俄罗斯民俗文化具有俄罗斯、乌克兰、波兰等欧洲龙岩黑每少活充践政文化的共同特征,14-16世纪白俄罗斯的民俗文化形成了自己的特点,这主要表现在衣食 住行、文化娱乐等各个方面。
首先宜距毛在衣着服饰方面,白俄罗斯的色民族服装有着鲜明的民族特点,据传,白俄罗斯之所以冠留液名“白”,皆因该民族素来爱穿白衣服。男子穿白色亚麻布绣花衬衫,系彩重花沙结息止色腰带,外套坎肩,下穿白色灯笼裤,扎白色少兰图放轮非条固研裹腿,脚蹬皮靴,头戴毡帽、哪科失夫会川武皮帽或草帽。妇女的传统民族服装艳而不俗,上穿白色绣花衬衣,下穿条纹或方纹图案的白色大长裙,腰系毛织小花围裙,再配上五彩绒知快持末却线织成的腰带,头戴花头巾,脚穿皮靴或皮鞋,显得既健美又活泼。饮食方面,白俄罗斯的民间饮食品种丰富多样,其主食一是面机征确误样义史其加随包,二是土豆。在白俄仅用土豆就能做出一季跑为派超此斤年等而百多道菜。用黑麦糊、面粉和土粮采豆做成的土豆薄饼是他们的传统食品,汤也是每顿饭必不可少的,特别是红甜菜汤和白菜汤。传统饮料有格瓦斯和桦树嫩芽做的烧酒,也喝伏特加和加糖的红茶,但不如俄罗斯人那样普遍。在白俄罗斯的城市里除了常见的咖啡店、餐厅外,还有一种专门商店“布脱胜示革望凯里巴尼”,即土豆店,可以看出白俄罗斯人是多么钟爱土豆。白俄罗斯的传统住房是圆木架成的房子,屋顶雕刻有马头形木雕,门、窗框上雕有花纹图案,十边响边走座吗跳儿妈分精美,但是这样的房屋现在只能在农村看到了。在文化娱乐方面,其载子队边军是民间创作如舞蹈、音创倒叫态把消失仅乐、口头文学等十分丰富,还有许多古老的戏剧形式,其中流传广的是源举困领作松依香系配自16世纪的民间木偶戏。白俄罗斯的民间工艺历史悠久,像木刻、陶器、地毯、刺绣、藤和麦秆编织品等都久负盛名。白俄罗斯人喜欢的一种舞蹈叫“布里尼舞”,意思是小土豆,足见白俄罗斯人对土豆的感情之深。
你是否在采购时经常选择那些外表好看,色泽光鲜的水果蔬菜呢?在农产品的外观较差和营养成分不确定的问题上,有机农业给出了的解决方案,它旨在生产营养价值高、无污染和无转基因的产品。和中国一样,波兰的消费者也对生态的生活方式和饮食越来越感兴趣。今天我们将会介绍波兰的生态农业现状。

图源:Damian Lugowski
波兰是欧盟大的食品生产国之一——尤其在苹果、乳制品和家禽等产品的生产方面占据着主导地位。波兰还具有发展有机农业的良好农业环境条件,这是因为波兰的化肥和保护植物的化学品用量要比大多欧盟少。
2004年波兰加入欧盟,为有机农业的发展创造了良好的环境。波兰的有机农场数量从 2001年的近700个增加到2013年超过2.7万个。在 2013 年数量达到峰值,2020年的数量也在20.3万。

图源:Damian Pankowiec
这一时期的有机产品加工也出现了高速增长。波兰有机农场的平均面积约为 26 公顷,而传统农场约为 10 公顷。此外全国还有560家有机食品加工厂。2019年采用有机生产方式的农地面积为50.8公顷,2020年增加至50.9公顷。

图源:anandoart
关于参与生态加工的各个部门,在这方面重要的是水果和蔬菜的加工(34.9%)和谷物研磨生产加工(15.4%)。


欧盟有机食品重要的标志是欧盟有机食品认证,即“欧洲绿叶”。看到它,就证明选购的是生态产品,在欧盟及其选定的成员国生产。

除此之外,值得一提的是,波兰 BIO 证书也能确认产品符合有机农业的要求。生产商需要在波兰检测与认证中心(Polskie Centrum Badań i Certyfikacji)的监督下使用它。该认证适用于与欧盟有机认证类似的产品和加工。


图源:Chachamp
来源:波兰农业支持中心(KOWR)
拓展知识:波兰农场女性传统服装
女生的服装变化是很小的,但是他们的贵族服装会用材和颜色上更鲜艳。
英国女性服装其实开始起源于路易15,贵族的服装更加麻烦,还有很多要求。
维多利亚晚期是英国历史上传统与现代碰撞剧烈的时期,社会文化等领域发生诸多变革,女性服饰也在其列。在两次工业革命的推动下,女性服饰的颜色、质地以及制作方式都有很大变化。1856年,英国皇家化学学院的研究生威廉·帕金在实验中意外发现了苯胺紫,并将其用于毛料和丝绸服饰的染色。