前沿拓展：豌豆怎么做减肥
豌豆苗是接夫济围犯治豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗可食用的部位是嫩梢和嫩叶，它含有多种人体必需的氨基酸，营养丰富。味道清香呀音作煤危层尽药裂石沉、滑润适口。而且豌豆苗含B族维生素、钙质、胡萝卜素和维生素C，有利尿、消肿、止痛、止泻、和助消化等作用。所以说，吃豌豆苗有助于减肥，但不适合当做主食来吃。要达到减肥的目的，合理饮食很重要，再加上适当的运动，相信可以达到目的
导读:豌豆苗是豌豆的茎叶也被称为豌豆尖，有增强免疫，排毒排脂的作用。我的一个表姐由于家庭条件不错，每天零食不断导致高中还没念完体重就一度飙升倒了120斤，这个体重要是放在以丰满为美的唐朝，在加上表姐可爱的小脸蛋，妥妥的一个大美女啊。可是放在现在，这个女生以瘦为美的年代那就是不是很好看了。
也许是表姐在高中有了喜欢的人，突然开始在意自己的体重了，每天晨跑节食锻炼身体。减过肥的都知道，减肥是一件日积月累的活，不是一朝一夕可以完成的。越是在短时间里大量运动、节食，也许短时间内有，但是过后是很容易反弹的。表姐也遇到了这样的问题，刚好邻居家是买菜的，说是吃豌豆苗，不仅能减脂排毒、还很有营养呢。
所以我在网上搜到了这款豌豆苗的做法上汤，不仅有营养而且汤汁鲜美，每天晚上吃一回，不仅美容养颜、还能排毒利肠胃呢。这不表姐自从吃了这道菜，不仅体重下来了，而且皮肤也好了。这不我准备把这道营养美味的豌豆苗和大家一起分享。
上汤豌豆苗
原料:豌豆苗1000克、皮蛋一个、蒜子五个、淀粉20克、火腿80克
开始制作

1.豌豆苗去掉烂叶杂草，水中洗净锅烧开水，水开放盐一茶匙、油一茶匙放入豌豆苗煮3分钟捞出控干水分备用。

2.将皮蛋切成小丁、火腿切丁，热锅倒油放入蒜子、皮蛋、火腿丁煸香。

3.在锅中倒入200克水，煮沸后加半茶匙盐、半茶匙胡椒粉搅拌均匀。

4.在锅中加入水淀粉。

5.待锅中汤汁变白，将豌豆苗放入盘中，将豌豆苗均匀地撒在上面就可以了。
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蒜子下锅之前要用刀拍一下，也不要太碎在锅中要将蒜子的香味煸出来。煮豌豆苗之前水中放盐是为了加个底味。煮汤汁时一定要等汤汁变白再起锅这样做出的不仅鲜，而且还很有营养。
这道菜是减肥排毒的好菜啊，不仅味美，还有营养。在讲究营养的同时，还满足了口腹之欲，真是一举两得啊。
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拓展知识：豌豆怎么做减肥
红萝卜洗干净，去皮切成小丁，锅中放水、放少许盐、油，水开放入豌豆、红萝卜丁焯一下捞出，肉切丁，葱切碎，热锅凉油，放入肉丁炒熟，放入葱花爆香，放入豌豆丁、红萝卜丁、蚝油、适量的盐、翻炒片刻，淋入水淀粉、鸡精翻炒一下即可。
