前沿拓展：喝了奶茶怎么减肥
大家好，我是谷传玲，营养学硕士毕业 8 年来一直从事营养科普和实践工作，2017 年成为首批注册的营养师，2018 年获得微博健康养生红人奖。
我专注的领域是女性营养和健康，希望陪着女性朋友一起养成科学生活方式，变瘦变美变健康。
今天想和大家聊聊减肥遭遇大龄、过劳和爱喝奶茶三大劲敌怎么破。
有个朋友跟我诉苦，说自己年龄大代谢低了，吃点就胖；工作压力很大，又「过劳肥」；知道奶茶能量高，可总忍不住想喝，这肥太难减了。
其实和她一样困扰的还有很多朋友，包括前段时间 47 岁的张惠妹爆肥，媒体报道的 5 大原因里也有这三个。这该怎么破呢？
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延缓代谢降低：一不做、一做
这里的代谢指的是基础代谢。
就是不用活动、不用思考、不用消化食物，仅仅维持心跳、呼吸所需要的能量，它占到每日能量消耗的 60%～70%，远高于运动消耗的能量（仅占 20%～30%），能维持住或者提高这个能量消耗的大头，减肥就容易多了。
可是成年后随着年龄增加，基础代谢会逐年降低，所以进入中年的朋友吃的和以前一样，还是更易发胖，怎么办？
「一不做」和「一做」延缓基础代谢降低。
「一不做」是指不节食。
节食一段时间人肯定会瘦，但继续节食体重却可能不仅不降还反弹。
这是因为节食会使身体能量不够用，身体就会降低基础代谢来减少能量消耗，这跟钱挣得少了就要想办法省着点花一个道理。
年龄大了基础代谢本来就会降低，如若再节食只会把基础代谢折腾的更低，就更易爆肥也更难减肥，所以减肥也得吃得饱饱的。
「一做」是指增加力量训练。
增加力量训练有利于长肌肉，而瘦体组织（包括肌肉、心脏、肝脏、肾脏等）的能量消耗占到基础代谢能量消耗的 70%～80%，所以长肌肉能增加基础代谢。
具体力量训练的强度和频次可以咨询专业教练，营养师要提醒的是可别饿肚子，饿肚子只会流失肌肉可长不了肌肉。
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戒掉奶茶，其实不难
为啥喝奶茶会让人发胖？
2017 年上海市消费者权益保护委员会对市面上 51 款奶茶的检测结果发现，有的奶茶 1 杯的能量竟然高达 664 千卡，这差不多是女性一顿饭的能量，每天来一杯就相当于多吃一顿饭，能不长胖么？又为啥很多人都觉得戒掉奶茶很难？
可不仅是因为奶茶香甜浓郁的口感，还因为它含有的咖啡因会能让人喝后感觉精神头好点儿，压力山大的忙碌工作中必须得强打精神啊。
要提神又要甜味和奶味还得低能量，其实可以在纯黑咖啡里加点奶再加点一丢丢蜂蜜或者代糖。
不过咖啡因只能让人强撑一会儿精神，要真有精神除了充足休息别无它法。
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避免过劳肥，从点滴做起
无论「劳心」还是「劳力」都会消耗能量，所以过劳本身并不会引起肥胖，但是过劳常常伴随着不良饮食习惯如吃得太油还爱吃夜宵、久坐少动、睡眠不足、压力大等问题，这才是让人发胖的原因。
怎么避免「过劳肥」？只能慢慢调整饮食、运动、睡眠、压力，听起来像句废话是不是？
可这废话却是真理，之所以要慢慢调整是因为调整的太大又会让人压力大，还是不利于减肥，所以不妨从下面这些小点做起。
每顿饭多吃一口蔬菜少吃两口肉
吃菜时沥沥油或涮涮油
少逛超市少买高能量零食
吃零食选能量低的水果比如小圣女果
每工作 1 小时起来活动 5 分钟
每天少刷会儿手机，早睡 5 分钟
工作总是干不完，学会排解压力
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